Wonderful Life/아빠가 요리 & Eating
코스트코 연어스테이크 만들어먹기!!
집집지기
2023. 10. 31. 14:33
안녕하세요!!!
이번에 연어스테이크도 먹고싶고
회덮밥도 먹고싶고 해서!! 코스트코에서 연어를 가져왔습니다
(사실 단새우와 연어가 있는 초밥을 사먹으려 했지만 품절 관계로.. ㅠㅠ)
거두절미 바로 조리 시작합니다

구이용으로 판매하는 토막연어를 사왔습니다
물론 저는 요리하수이기에..
판매당시 큰 토막으로 스테이크를 굽는건지 잘 모르겠습니다만...???
저 자신을 믿을수 없기에...
익히기에 자신있는 두께로 토막을 내주었습니다

그대로 기름을 두르고 달군팬에 퐁당~
뭐.. 시즈닝이며 뭐며 여러 블로그 보면 몇차례 과정을 거치곤 하지만
요리하수에겐 그따위 사치죠..
과감하게 생략하고 바로 구워줍니다

과연 이게 맞는건가 싶습니다..
한쪽을 익히고서 소금과 통후추로 간을 좀 하였습니다
양쪽을 익힌후 측면 껍질을 바삭하게 한번도 돌려서 구워주어
마무리 하였습니다
완성 사진은...??
없습니다 ㅋㅋ 다 굽기 무섭게
아이들이... 사정없이 흡입을.. ㅋㅋ
먹느라 완성 사진이 없다는건.. 뭐다??
요리 성공이였다고 믿으십쇼 ㅋ